澳洲雀氏葡萄酒集團介紹
從一片葡萄園開始的百年釀酒傳奇
1918 年的一個陽光明媚的午後，Peter 的曾祖父 Sam 買下了位於南澳巴羅莎谷（Barossa Valley）的第一片葡萄園，為家族釀酒歷史揭開序幕。歷經三代傳承，Peter 在堅守家族傳統的同時，亦不斷追求創新，期盼將南澳的優質佳釀帶給世界各地的葡萄酒愛好者。
承襲傳統，走向世界的南澳佳釀
Peter 自幼在葡萄園中成長，對葡萄的生長特性與風土條件有著深刻的理解，並很早立志成為一名優秀的釀酒師。為實現理想，他進入阿德萊得大學（Adelaide University）專研葡萄栽培與釀造學，完成學業後，先後於富邑葡萄酒集團（Treasury Wine Estates）與保樂力加集團（Pernod Ricard Group）累積實務釀酒經驗。結合理論與實務後，Peter 回到家族酒莊，與妻子 Tracy 共同投入葡萄種植與釀酒事業。
時間淬鍊的家族釀酒哲學
自 1990 年起，Peter 擔任家族酒莊首席釀酒師，其對葡萄酒的熱情與堅持，完整體現在每一款作品之中。他的釀酒哲學在於善用家族自有葡萄園所孕育的多元品種，釀造風格豐富、層次分明的酒款，並在適當的窖藏陳年後才正式釋出，以確保最佳品質。這份對時間與品質的堅持，成就了 BNPR 系列產品廣受市場讚譽的良好口碑。